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种植油茶 Camellia Plantation

茶籽油功效与作用

关键词: 野生茶油 茶籽油功效和作用 | 次浏览

    茶籽油在台湾叫做苦茶油,在中国大陆叫做山茶油(野山茶油)、油茶籽油,在欧美叫做茶花籽油,在日本叫做椿油,另有一种美誉称之为“东方橄榄油”。

 
茶籽油成分:

油茶籽油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。油茶籽油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等,尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。其中茶叶籽油的油酸及亚油酸含量均高于橄榄油。故有“东方橄榄油”美誉。
 
茶籽油功效甚广,已被发现的功效和用途:
 
改善血液循环
 
美国心脏协会在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、湘西部山区、浙西山区居民心血管疾病死亡率最低,在历史上都是长寿之乡。芬兰和美国最高。唯一显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以茶籽油为主要脂肪来源,医学证明:茶籽油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
 
促进消化
 
茶籽油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外茶籽油还有一定的通便作用。大量研究已证实:茶籽油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
 
增强内分泌
 
茶籽油能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明,健康人食用茶籽油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前茶籽油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
 
强化骨髂
 
茶籽油能促进骨骼生长,促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用,对婴幼儿及老年人效果尤为明显。
 
预防癌症
 
由于茶籽油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。
 
防辐射
 
茶籽油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品,对办公室白领是个福音哦。
 
优秀的婴儿食品
 
根据其成分和可消化性,茶籽油是最相似于人奶的自然脂肪。
 
抗衰老
 
实验表明,茶籽油含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。
 
美容功效
 
茶籽油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。茶籽油是最典型的单一不饱和油脂。它是一种保持山茶口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是唯一从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。茶籽油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克茶籽油含9卡路里热量。
无数研究表明,单一不饱和油脂(山茶油)对人体健康最有益,因此人们应多食用这种脂肪,少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。
新的研究表明,不同种类的脂肪酸对健康有着全然不同的作用,有些能导致癌症的发生,有些能防止癌症的发生;有些会增加心脏病的复发率,有些则能降低,因此某种脂肪对身体影响,往往取决于它独特的脂肪酸成份。饱和脂肪酸,被认为是坏脂肪(通常指动物脂肪)。地中海克利特禹欧米伽膳食证明:在野茶油、橄榄油中的单不饱和脂肪酸,能有效保护心血管系统,还会降低胰岛素、拮抗性糖尿病三类因代谢而引起的疾病的出现率。
 
· 防眼角皱纹
 
用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。
 
· 美白护肤
 
用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。
 
· 治疗暗疮
 
用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。
 
· 保持优美体态
 
沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可。

· 减肥功效
 
茶油的保健作用主要体现在“不聚脂”上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。
 
补充维生素
 
可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。
 
美食烹饪
 
煎、炒、烹、炸、凉拌、色拉野生原料,未经农药化肥污染低温压榨、未经溶剂处理、未使用任何添加剂,不含黄曲霉素、胆固醇、油性稳定、油烟少,富含单不饱和脂肪酸。
 

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