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油茶知识 Camellia knowledge

茶油的作用和功效

关键词: 茶油功效 | 次浏览

    茶油是中国特有的一种纯天然高级木本食用植物油,有以下几大功效和作用:

一,做食用油,茶油的主要成分是不饱和脂肪酸(含量高达90%以上,远高于橄榄油等其它食物油),不饱和脂肪酸是人体细胞必需的成分,主要作用是保证细胞的正常生理功能,降低血液中胆固醇和甘油三脂,降低血液粘稠度,改善血液微循环,能提高脑细胞的活性,增强记忆力和思维能力,因此油茶被誉为油中之王,长期食用对人体的作用有:

   血液循环系统

   预防动脉硬化----茶油良好的抗氧化性能够清除血管中的胆固醇使血液循环畅通无阻;

   神经系统

   改善高血压症状----茶油不但能够让大脑及时排除代谢物,还能让大脑得到充分营养,使大脑思路清晰、思维速度加快,对防治因高血压或血管阻碍而引起的偏头痛有良好效果;

   消化系统

   治疗肠胃疾病----山茶油能提高消化系统的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃溃疡有疗效;

   免疫系统

   增强免疫力----茶油具有较强的抗氧化性能,能激活抗氧化酶,清除自由基,保护免疫系统。
除了以上特点之外,茶油富含维生素E(茶油保质期实际可达3年之久),还含有橄榄油中所没有的生物活性物质如山茶甙,山茶皂甙,茶多酚等,并且烟点高耐高温,易于消化吸收等,因此茶油的作用是其它食物油无法替代的。

二,做护肤品,可滋养皮肤,使皮肤柔嫩而具有弹性。茶油能吸收对人体有害的中波紫外线(UVB),具有较强的渗透性、与皮肤亲和性好、无油腻感和易于吸收等特性,作为一种优质的天然高级美容护肤品,其性能优于矿物油,目前大部分化妆品企业采用茶油作为化妆品原料使用。用茶油制成的护肤素、洗发香波不仅可以使头发乌黑发亮,还可以去屑止痒,持久清香。

三,做药用,追溯到2000多年前,茶油就有记载作为药物使用:

《本草纲目》记载:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去疾垢……”
《农政全书》记载:“茶油可疗痔疮、退湿热……”
《纲目拾遗》记载:“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”
《农息居饮食谱》记载:“茶油可润燥、清热、息风和利头目……,茶油烹调肴撰, 日用皆宜,蒸熟食之,责发生光,诸油唯此最为轻清,故诸病不忌……”
《中药大辞典》:“润肠通便,还用于疝气腹痛、烫火烧伤、疥癣……”

用现代医学分析看就是茶油性凉,能消炎,治咳嗽,可杀菌清胃,治疗便秘痔疮,皮肤癣等疾病

四,做保健品,非常适用于妇幼婴儿、孕妇以及心脏病、血管硬化和高血压等病人食用:

孕产妇:茶油在民间被成为“育子油”或“月子油”;提高母乳产量,促进胎儿脑部的发育成长;促进产妇体型的恢复;

中老年人:预防心脑血管疾病;延缓身体衰老,减少脱发现象;提高机体抗氧化能力,减少“寿斑”的出现;清胃润肠,帮助缓解习惯性便秘;

少年、儿童:促进大脑的发育;提高记忆,保护视力;多种营养促进身体的成长;“0”胆固醇,协助减少儿童的过度肥胖;

糖尿病患者:新研究结果表明,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。

油茶树只能生长在中国,其营养价值高于西方的”橄榄油“,因此茶油被誉为中国的”国宝油“当之无愧
 

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